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大连四季酒店玺玥轩：食春鲜•品雅韵
2025-03-21
大连2025年3月21日 /美通社/ -- 大连四季酒店中餐厅玺玥轩近日焕新发布春季菜单，以"食春鲜•品雅韵"为主题，精选当季食材，融合传统粤菜精髓与创新烹饪技艺，为宾客呈现一场舌尖上的春日盛宴。
大连四季酒店 粤菜餐厅 玺玥轩 大厅" alt="时令食材入馔，匠心诠释春意
新菜单聚焦春季鲜嫩食材，主厨团队深入挖掘自然馈赠，将香椿、春笋、蚕豆等时令风味融入菜品设计。招牌菜"香椿脆葱鲍鱼"以弹嫩鲜鲍为主角，佐以香气独特的香椿芽与酥脆葱丝，口感层次丰富；"XO酱春笋炒元贝"则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝，以特制XO酱提鲜，尽显山海之鲜。此外，"手剥蚕豆炒百合"以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合，凸显食材本味，传递质朴春意。
XO酱春笋炒元贝” 则巧妙结合脆嫩春笋与肥美元贝，以特制XO酱提鲜，尽显山海之鲜
手剥蚕豆炒百合，以手工剥制的蚕豆搭配清甜百合，凸显食材本味，传递质朴春意
高端食材碰撞，演绎奢华体验
菜单中亦不乏珍贵食材的匠心演绎。"黑松露手剥河虾仁"选用新鲜河虾仁，佐以黑松露酱翻炒，馥郁香气与虾肉清甜相得益彰；"枇杷炖花胶"以温润枇杷与厚实花胶共炖，汤色澄澈，滋补养颜，彰显粤式炖汤精髓。主厨特别推荐 "鸡头米百合炖桃胶"，将江南鸡头米、百合与桃胶共冶一盅，甘润绵密，为春季滋养佳品。
创新融合，打造多元味觉体验
玺玥轩在传统粤菜基础上大胆创新，如 "韭芽菜圃牛肉炒饭"以和牛入馔，搭配韭芽与特制菜圃，镬气十足; "原汤猪润枸杞叶"则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配，以原汤慢煮，呈现粤式家常温润滋味。每道菜品均注重出品艺术，以青瓷器皿或水墨元素点缀，呼应春季盎然生机。
原汤猪润枸杞叶”则通过猪肝与枸杞叶的经典搭配，以原汤慢煮，呈现粤式家常温润滋味
贴心服务，臻享春日雅宴
餐厅秉持四季酒店一贯的高品质服务，特别提示宾客如有饮食禁忌或过敏需求，可提前告知服务团队。即日起至五月底，宾客可于大连四季酒店玺玥轩中餐厅预订品鉴，感受春日限定美味。
辣木苗拌螺片
杭州六通宾馆编辑整理
杭州六通宾馆交通指南
杭州六通宾馆座落于美丽的西子湖畔，毗邻“花港观鱼”、“苏堤”、“虎跑”、“满陇桂雨”等着名西湖景点。
- 距离武林广场打车30元左右；约20分钟；
- 距离杭州城站打车25元左右，约15分钟；
- 距离杭州火车东站打车50元左右；约40分钟；
- 距离杭州汽车西站打车25元左右，约20分钟；
- 距离杭州汽车南站打车35元左右，约20分钟；
- 距离杭州汽车北站打车60元左右，约50分钟；
- 距离杭州九堡客运中心站打车75元左右，约55分钟；
- 距离杭州萧山国际机场打车120元左右，约60分钟； 【周边办公及百货大楼】 酒店位于杭州市西湖景区三台山路149号（近法相巷）；
- 距离浙宾工商ATM机约500米；
- 距离黄龙沃尔玛超市，浴鹄湾乘194.318到浙大附中或黄龙洞，过马路即到；
- 距离杭州家乐福涌金店，赤山埠504.K4到延安南路，过马路即到； 【周边景点】
- 距离西湖约700米，步行仅7分钟；
- 距离苏堤约1500米，步行仅15分钟；乘坐出租车约11元；
- 距离雷峰塔约1500米，步行仅15分钟；乘坐出租车约11元；
- 距离灵隐寺风景区约4公里，乘坐出租车约15分钟/约17元；
- 距离西溪国家湿地公园约9.8公里，乘坐出租车约30分钟/约30元；
- 距离吴山广场，河坊街，南宋御街约5公里不等，乘坐出租车约15分钟/约19元； 【周边餐饮及娱乐】
- 距离绿茶西湖总店约750米，步行10分钟；打车约6分钟约11元。
- 距离传说私房菜西湖店约450米，步行4分钟 【公交指南】 于谦祠站可乘坐：游6路。 浴鹄湾站可乘坐：194路、197路、318路、51路下行、52路下行、游2路。 赤山埠站可乘坐：194路、197路、318路、504路、4路、808路、31路、游3路。
- 距离武林广场打车30元左右；约20分钟；
- 距离杭州城站打车25元左右，约15分钟；
- 距离杭州火车东站打车50元左右；约40分钟；
- 距离杭州汽车西站打车25元左右，约20分钟；
- 距离杭州汽车南站打车35元左右，约20分钟；
- 距离杭州汽车北站打车60元左右，约50分钟；
- 距离杭州九堡客运中心站打车75元左右，约55分钟；
- 距离杭州萧山国际机场打车120元左右，约60分钟； 【周边办公及百货大楼】 酒店位于杭州市西湖景区三台山路149号（近法相巷）；
- 距离浙宾工商ATM机约500米；
- 距离黄龙沃尔玛超市，浴鹄湾乘194.318到浙大附中或黄龙洞，过马路即到；
- 距离杭州家乐福涌金店，赤山埠504.K4到延安南路，过马路即到； 【周边景点】
- 距离西湖约700米，步行仅7分钟；
- 距离苏堤约1500米，步行仅15分钟；乘坐出租车约11元；
- 距离雷峰塔约1500米，步行仅15分钟；乘坐出租车约11元；
- 距离灵隐寺风景区约4公里，乘坐出租车约15分钟/约17元；
- 距离西溪国家湿地公园约9.8公里，乘坐出租车约30分钟/约30元；
- 距离吴山广场，河坊街，南宋御街约5公里不等，乘坐出租车约15分钟/约19元； 【周边餐饮及娱乐】
- 距离绿茶西湖总店约750米，步行10分钟；打车约6分钟约11元。
- 距离传说私房菜西湖店约450米，步行4分钟 【公交指南】 于谦祠站可乘坐：游6路。 浴鹄湾站可乘坐：194路、197路、318路、51路下行、52路下行、游2路。 赤山埠站可乘坐：194路、197路、318路、504路、4路、808路、31路、游3路。
所属商业区：
酒店区域：西湖区
酒店地址： 三台山路149号, 西湖区, 杭州, 浙江, 中国